Um docinho vem conquistando os frequentadores da praia de Itapuã: brigadeiro com cachaça ou vodka. A novidade é vendida por D. Clarice Conceição, 58 anos. O carisma desta vendedora conquista rápido a clientela. Não a toa é conhecida por onde passa por Sorriso. Inclusive, esta característica foi usada para batizar a microempresa de fabricação das guloseimas @sorisodocess que conta com pouco mais de 600 seguidores.
Ela abandonou a carteira assinada para investir no negócio. E, recentemente, trouxe uma novidade que vem, literalmente, fazendo a cabeça dos praieiros. O brigadeiro nobre de vodka e o doce de cachaça.
Essa mistura de glicose com álcool tem chamado a atenção de quem aproveita o dia de sol.
“As pessoas me pedem mais porque já estão bebendo na praia. Aí quando sabem que tem o doce com álcool se animam”.
Para conseguir fabricar o docinho que vem com uma ampola de vodka ou de cachaça embutido nele, ela que era analfabeta digital, precisou se render a tecnologia e comprou um curso pela internet.
“Comprei um curso no Instagram e decidi empreender. Antes trabalhava com salgados para festa. Mas na pandemia o movimento caiu, e por ser analfabeta digital não consegui administrar as plataformas de delivery on-line. Então, precisei me especializar”
Passada a pandemia, ela pôs em prática o que aprendeu e foi para as praias.O resultado foi surpreendente.
“Antes eu vendia no comércio. Mas percebi que na praia o resultado era melhor. Até que decidi investir no doce com cachaça e deu super certo”.
Atualmente o doce mais pedido na praia é o de vodka com chocolate nobre.
Enny Portugal é dona de casa e sempre frequenta a praia de Itapuã. Já conhece os doces de sorriso desde que ela começou a empreender e sempre leva uns para casa.
“Compro direto porque são deliciosos. Casadinho para mim é o melhor. Nunca compro um só. Sempre de 10 para cima. Uma vez comprei 40 doces de uma só vez”.
Quem se rendeu ao doce foi o advogado Jeanderson Peixoto. Ele estava na praia com a família e todos decidiram experimentar.
“Nunca vi antes esse doce. Eu só ando na praia e achei a ideia sensacional. Pela criatividade, pelo sol... É um lugar propício pra misturar cachaça e glicose”.
A esteticista Ariadne Pena também ficou surpresa com a mistura.
“Nunca vi essa proposta. Achei super interessante e você aperta e já bebe e tem o doce pra compensar. Tô na expectativa”.
Por dia Sorriso, como é conhecida Clarice, produz uma média de 100 doces para vender na praia. Na maioria das vezes volta sem nada nas mãos.
“Depende muito do dia. Mas no verão sempre volta de mãos vazias.”
Hoje ela consegue ganhar mais do que quando trabalhava de carteira assinada. Com o valor, se mantém. E, apesar do forte ser a venda nas praias, Sorriso, aceita encomendas. Quem se interessar pode acessar o Instagram dela @sorrisodocess ou mandar mensagem pelo WhatsApp (71) 98194-2755.
