A alta dos preços do cacau no mercado internacional está trazendo desafios para o setor. Embora os produtores estejam recebendo mais dinheiro, o aumento dos custos está afetando o consumidor final, levando a uma queda nas vendas de chocolate.
O WCF Partnership Meeting 2025, realizado em São Paulo, reuniu especialistas de 25 países para discutir os principais desafios do setor, incluindo os preços altos do cacau, mudanças climáticas e obstáculos relacionados à sustentabilidade.
O presidente da World Cocoa Foundation (WCF), Chris Vincent, destacou que a volatilidade da economia mundial torna essas discussões fundamentais. Ele também ressaltou a necessidade de aumentar a produtividade e oferecer subsídios e renda extra aos pequenos produtores.
De acordo com Vincent, devido à volatilidade da economia mundial, "essa discussão se faz fundamental". "O aumento de preços se faz da redução da produção, derrubada de árvores e desistência de agricultores", falou.
"O consumidor enfrenta alta de preços em todas áreas", completou.
O preço do cacau está em alta no mercado internacional, alcançando US$ 8,4 mil por tonelada, um aumento significativo em relação aos US$ 2,5 mil de dez anos atrás. Esse aumento está afetando a indústria de chocolates, que busca maneiras de reduzir os custos.
No entanto, a lei antidesmatamento europeia pode ser uma oportunidade para o Brasil avançar em direção a um modelo de desenvolvimento mais sustentável, gerando benefícios sociais, ambientais e econômicos no longo prazo.
