A combinação mais tradicional da culinária brasileira está mais acessível do que nunca. Arroz e feijão, alimentos básicos na mesa dos brasileiros, registraram quedas significativas nos preços nos últimos 12 meses. De acordo com dados do IBGE, o arroz teve uma redução de 12,07% em seu preço, enquanto o feijão preto despencou 23,01% e o feijão carioca ficou 13,17% mais barato.
Essas quedas são resultado de safras mais robustas e alterações nos hábitos de consumo da população. O alívio nos preços de arroz e feijão contrasta com o comportamento geral da alimentação no domicílio, que subiu 7,19% em 12 meses até maio.
Enquanto isso, alimentos como café moído e carnes registraram altas significativas, com aumentos de 82,24% e 23,48%, respectivamente.
