Está em fase de implantação em Salvador o restaurante Miss Kôh, especializado em comida asiática, que terá cardápio assinado pelo premiado chef Murakami. Natural do Japão, Tsuyoshi Murakami trabalhou em restaurantes de Toquio, Nova York e Barcelona e é conhecido não apenas pela excelência dos seus pratos, mas também pela forma extrovertida e encantadora de preparar e servir suas criações.
O Miss Kôh chega com a proposta de levar os clientes a um lugar diferente, a experimentar sensações, não somente pelo cheiro, pelo sabor e o perfume da cozinha estrelada de Murakami, mas também pelo conceito do ambiente assinado pelo arquiteto Sidney Quintela.
O novo restaurante é a mais nova aposta de Murcio Dias, do grupo D&M, proprietário das marcas Tokai e Lotti. “Vamos trazer um ambiente descolado, jovem e elegante para a nova alameda gourmet do Salvador Shopping, com uma cozinha contemporânea, rica em temperos asiáticos. Para isso, conto com dois amigos que admiro muito, o arquiteto Sidney Quintela e o super chef Murakami. Vai ser maravilhoso!”, destaca o empresário, que já programa a chegada do Miss Kôh em Recife, em novembro do próximo ano.
O Miss Kôh é uma combinação da modernidade do espaço com o talento de Murakami para oferecer uma cozinha em forma de obra de arte. Seu restaurante em São Paulo, o Murakami, foi premiado com uma estrela no Guia Michelin 2024, mais respeitada avaliação da gastronomia mundial. A inauguração na capital baiana está prevista para fevereiro de 2025, na nova alameda gourmet do Salvador Shopping, ao lado do Lotti.
