Pescados, leite de coco, azeite de dendê, vinho e castanhas. Esses foram alguns dos produtos que estiveram na mira do Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) entre os dias 19 a 27 de março na Operação Páscoa 2024.
Os resultados da fiscalização revelaram que todos os 33 tipos de ovos de Páscoa analisados atenderam às normas estabelecidas, refletindo uma melhoria notável em relação ao ano anterior. No entanto, constatou-se que 10% dos 10 tipos de pescados avaliados e 15% dos 30 produtos típicos da ceia da Semana Santa, como leite de coco, azeite de dendê, vinho e castanhas, foram reprovados devido a irregularidades na pesagem.
Além disso, durante as inspeções, foram encontradas discrepâncias em 30% dos 90 produtos embalados e pesados nos próprios estabelecimentos comerciais, como camarão seco, bacalhau, quiabo e amendoim.
O objetivo primordial da iniciativa foi assegurar que os produtos amplamente consumidos nesta temporada fossem comercializados com a pesagem correta.
Durante a operação, técnicos do Ibametro percorreram uma diversidade de estabelecimentos comerciais, desde supermercados até padarias de bairro, para coletar amostras dos produtos mais comercializados da Páscoa: ovos de chocolate, bombons, pescados, leite de coco, castanhas, amendoim e azeites de dendê.
O foco estava na meticulosa verificação da pesagem correta, considerando não apenas o peso indicado na embalagem, mas também o peso da própria embalagem. Os ovos de Páscoa foram especialmente examinados, inclusive quanto ao conteúdo interno, como brindes e brinquedos, para garantir conformidade com os rigorosos padrões de segurança do Inmetro.
O diretor-geral do Ibametro, Thales Dourado, destacou a importância dos resultados da Operação Páscoa. "Os resultados alcançados refletem o compromisso do Ibametro em garantir a qualidade e a confiabilidade dos produtos consumidos pelos baianos durante o período festivo da Páscoa. Estamos satisfeitos em ver a melhoria na conformidade dos produtos, o que demonstra a eficácia de nossas ações de fiscalização e o engajamento das empresas em adequar suas práticas."
Os estabelecimentos comerciais autuados serão submetidos a um processo administrativo, podendo enfrentar multas de até R$1,5 milhão, dependendo da gravidade da irregularidade e da reincidência. Essas empresas terão um prazo de dez dias para apresentar suas defesas.
O Ibametro, órgão delegado do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) na Bahia, é uma autarquia da Secretaria de Desenvolvimento Econômico da Bahia (SDE).
