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Vinhos em Harmonia – Filmes onde o vinho é protagonista e que todo enófilo deveria assistir

Data:
Livio Chiazzano

Para os enófilos iniciantes, nada melhor do que aprender sobre o universo da enologia de forma leve, acompanhando histórias na telona.

Vinhos em Harmonia – Filmes onde o vinho é protagonista e que todo enófilo deveria assistir
Freepik

O vinho sempre foi mais do que uma bebida: é um personagem que atravessa culturas, desperta emoções e, muitas vezes, se torna protagonista também no cinema. Para os enófilos iniciantes, nada melhor do que aprender sobre o universo da enologia de forma leve, acompanhando histórias na telona. Nesta coluna, selecionei alguns filmes imperdíveis em que o vinho ocupa papel de destaque — e, para aproximar ainda mais essa experiência da sua realidade, relaciono cada produção a rótulos de bom custo-benefício facilmente encontrados no Brasil, além de sugestões de pratos para harmonizar.

1. Sideways – Entre Umas e Outras (2004)
Esse clássico cult acompanha dois amigos em uma viagem pela região vinícola da Califórnia e é considerado um divisor de águas para a uva Pinot Noir, que ganhou o mundo depois do filme. Para quem quer experimentar algo similar sem gastar muito, a dica é o Cono Sur Bicicleta Pinot Noir (Chile), leve, frutado e acessível. A harmonização? Experimente com risoto de cogumelos ou uma massa ao sugo fresco, pratos que ressaltam sua delicadeza.

2. Bottle Shock – O Julgamento de Paris (2008)
Baseado em fatos reais, o filme conta como vinhos da Califórnia surpreenderam o mundo ao derrotar franceses em uma degustação às cegas em 1976. Para entrar no clima, um Reservado Concha y Toro Chardonnay (Chile) é ótima opção acessível e refrescante. Ele combina muito bem com peixe grelhado com manteiga e ervas ou até uma salada com queijos leves, remetendo ao frescor que conquistou paladares.

3. Somm (2012)
O documentário acompanha candidatos que se preparam para a prova de Master Sommelier, um dos exames mais difíceis do mundo do vinho. A intensidade da busca por conhecimento pode ser acompanhada de um Alamos Malbec (Argentina), encorpado, aromático e de excelente custo-benefício. Para harmonizar, aposte em um bife de chorizo ou uma tábua de queijos curados, elevando a experiência.

4. Um Bom Ano (2006)
Neste filme de Ridley Scott, o vinho é pano de fundo para uma história de recomeço e de valorização das coisas simples da vida, ambientada na Provença, França. No Brasil, você pode sentir um pouco dessa leveza com um Rosé Piscine Stravaganza (Brasil) ou um JP Azeitão Rosé (Portugal), vinhos alegres e refrescantes. Harmonizam perfeitamente com camarões grelhados ou uma tábua de frios leves, ideais para momentos descontraídos.

5. Sour Grapes – O Golpe do Vinho (2016)
Esse documentário mostra como fraudes milionárias com vinhos raros impactaram colecionadores no mundo todo. A lição é clara: nem sempre preço significa qualidade. Para curtir sem riscos, escolha um vinho honesto como o Miolo Seleção Cabernet Sauvignon/Merlot (Brasil), equilibrado e fácil de beber. Combine com uma pizza de calabresa ou um hambúrguer artesanal, mostrando que prazer pode estar em taças descomplicadas.

O vinho, assim como o cinema, nos convida a sentir, refletir e compartilhar. E não é preciso viajar até Napa Valley ou Borgonha para embarcar nessa experiência: basta escolher um bom filme, uma garrafa acessível e preparar um prato simples que combine. Afinal, a verdadeira magia do vinho está justamente em criar histórias — na tela e à mesa.

Até  nosso próximo encontro. TIM-TIM!
 

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