O Bahia Origem Week, o maior festival de chocolate e cacau do Brasil, retorna a Salvador para sua quarta edição entre os dias 3 e 6 de abril, no Centro de Convenções, na Boca do Rio. Com entrada gratuita, o evento solicita a entrega de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado à campanha Bahia Sem Fome.
A programação do festival contará com uma rica variedade de atividades, incluindo experiências sensoriais e gastronômicas, além de ações de formação, arte e cultura.
Entre as atrações estão degustações de produtos de origem, como queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados, além de aulas show com chefs renomados, palestras, workshops, conferências, lançamentos de produtos, oficinas para crianças e apresentações musicais.
Confirmaram presença chefs de renome, como os brasileiros Carlos Ribeiro, Dani Façanha, Ana Célia, Elíbia Portela, Jônatas Bonfim e Fabrício Lemos. Também participam os internacionais Mariana Corbetta, da Argentina, e Laurent Rezette, da Bélgica.
O evento contará com o Showcooking, uma proposta que transforma a cozinha em um espetáculo, permitindo uma experiência interativa e didática sobre as técnicas e sabores de cada prato.
Marco Lessa, idealizador do evento e CEO do Grupo M21, destacou a importância de realizar o Origem Week na Bahia.
“Queremos fortalecer ainda mais a economia baiana, continuar no ritmo de desenvolvimento proposto pelo governador Jerônimo e mostrar a riqueza dos produtos do nosso estado, muitos dos quais ainda precisam ser descobertos”, afirmou.
Durante os quatro dias do evento, serão realizadas atividades que promovem o intercâmbio entre diversas cadeias produtivas do estado, empresários, autoridades públicas e o público em geral.
Mais de 400 marcas serão expostas e comercializadas por mais de 200 expositores. A expectativa é que o evento receba cerca de 30 mil visitantes e movimente mais de R$ 15 milhões em negócios diretos e indiretos.
Lessa também revelou que a organização e o governo do estado, que é parceiro e incentivador do evento, estão preparando uma edição ainda mais grandiosa.
“Nossa meta é superar os números do ano passado, tanto em público quanto em volume de negócios, e gerar mais conexões para impulsionar a economia baiana, especialmente para os pequenos produtores”, completou.
