O som da chuva batendo na janela, o céu cinzento e a vontade de se aconchegar com algo reconfortante. Quem nunca viveu esse cenário? Quando o clima pede cobertor, comida quente e sossego, muitos amantes de vinho se perguntam, neste momento: qual rótulo combina mais com dias chuvosos?
A resposta pode variar de acordo com o gosto pessoal e a companhia. Mas, afinal, existe um tipo de vinho ideal para os dias de chuva? Há sim alguns estilos que parecem feitos sob medida para essas ocasiões.
Algumas dicas que falaremos hoje podem transformar seu fim de semana nublado em uma experiência deliciosa. Vinhos mais encorpados, com boa estrutura e que aquecem o corpo e a alma, são ótimos candidatos para o clima úmido e ameno.
Tintos como o argentino Malbec, o espanhol Tempranillo ou até um clássico Cabernet Sauvignon chileno caem muito bem. Eles trazem notas de frutas maduras, especiarias e, quando passam por barrica de carvalho, ganham ainda mais profundidade, com toques de baunilha, chocolate ou tabaco. Eles combinam com pratos quentinhos como massas ao ragu, risotos e carnes assadas.
Mas não pense que só os tintos têm vez. Um branco mais encorpado, como um Chardonnay com passagem por madeira, que entrega notas amanteigadas e de baunilha, além de ter uma textura mais cremosa, pode ser perfeito para acompanhar um frango ao forno, risotos de queijo ou um peixe assado no forno. E se o dia pedir uma maratona de filmes e petiscos, um bom espumante brut nacional refresca sem pesar e mantém o astral lá em cima, mesmo com o tempo lá fora pedindo descanso.
Além do vinho em si, pense no ritual: escolha uma taça bonita, uma playlist que te faz relaxar e aquele prato que aquece o coração. Transforme a chuva em cenário e o vinho em companhia.
Dicas de rótulo acessível:
Miolo Seleção Tempranillo/Touriga Nacional – Uma opção brasileira versátil, com boa estrutura e preço camarada.
Chardonnay Reservado Concha y Toro – Branco chileno cremoso, ótimo para massas com molho branco ou risotos.
Casa Valduga Arte Brut (Brasil) – espumante nacional que combina elegância e frescor, ideal para surpreender.
Na dúvida, escolha o vinho que mais te abraça. Porque, no fim das contas, o melhor rótulo é aquele que transforma o som da chuva em trilha sonora para um momento só seu.
Até o nosso próximo encontro. TIM-TIM!
